Bananen muffins

Wood Panel

Ingrediënten

  • 125 gr. havermout

  • 125ml havermelk

  • 2 eieren

  • 2 bananen

  • 2tl kaneelpoeder

  • walnoten (een flinke hand)

  • 1el kokosbloesemsuiker

  • 2tl bakpoeder (wijnsteen bakpoeder)

Apple crumble.jpg
Wood Panel

Bereidingswijze

  1. oven voorverwarmen op 190 graden Celsius

  2. alle ingrediënten samen in de blender mengen 

  3. de muffinvormpjes invetten met bijv. kokosolie/olijfolie 

  4. beslag in de vormpjes en

  5. walnoten (en een paar rozijntjes)  grof gehakt op het beslag leggen

  6. in de oven voor +-30 min (bij mij kwamen ze er al super uit na 26 min)